Talán őszre várható javulás az élelmiszer-infláció terén, de az is lehet, hogy velünk maradnak a magas árak.
Februárban az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletekben 8,6, a nem élelmiszer-kiskereskedelemben 9,8, az üzemanyag-kiskereskedelemben 14,5%-kal volt kisebb a forgalom.
A körforgásos gazdálkodás sokat számít a fenntarthatóság szempontjából ebben a baromfiágazatban.
Szakértők szerint nem versenyképes a magyar élelmiszer-termelés és élelmiszeripar.
Az Európai Bizottság a ketreces tartás beszüntetését szorgalmazzák, és azt kérik, hogy egy állatra több hely jusson a telepeken.
A szakemberek azt találták, hogy minden 10 százaléknyi növekedés ezen élelmiszerek fogyasztásában 2 százalékkal növeli a rákos megbetegedés kockázatát.
Általában amíg az ember nem tud róla, nem is izgatja különösebben, miből vonnak ki bizonyos alapanyagokat, mit takar az E120 vagy az E904-es jelölés, mi a kárminsav és a sellak.
A Nébih most összeszedte, hogy mit is kell tudnunk a rovarfogyasztás aktuális szabályairól.
Az ágazat meghatározó szereplői szerint a felborult európai uniós piaci környezetben az ársapkák kivezetése segítené a hazai agrárium, élelmiszeripar versenyképességének megőrzését.
A múlt év novemberében az ipari termelés volumene 0,5 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbit, munkanaphatástól megtisztítva a termelés 0,8 százalékkal emelkedett.
Az Agrárszektor által megkérdezett szakértők szerint az idei évben nem várhatóak nagy fejlesztések és beruházások, pedig az egyes ágazatok jövedelmezőségének javítása érdekében igen nagy szükség lenne rájuk.
A nemzetközi környezet is azt mutatja, hogy növekedni fognak az árak, ugyanis komoly áremelkedések történtek a német sertéspiacon.
Illegális élelmiszer-előállítón ütöttek rajta a rendőrséggel együttműködve a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
A termelés az év első tíz hónapjában 6,6%-kal nagyobb volt, mint 2021 azonos időszakában.
Jövőre sem szabadulunk az inflációs nyomás alól: várhatóan tovább fognak drágulni az élelmiszerek.
Bár a kormány egyre több élelmiszerre terjeszti ki az árstopot hétről hétre szembesülünk vele, hogy továbbra is folyamatosan emelkednek az árak. Ennek egyik oka a gyenge forint.
A magyarok döntő többsége tudatos vásárlónak tartja magát, ennek ellenére honfitársaink 59%-a dob ki élelmiszert, ráadásul 23% kifejezetten sokat.
Az idei év nem csak az energiahordozók, mint a földgáz és a kőolaj árának jelentős emelkedéséről lesz emlékezetes, de jelentős drágulást ment végbe az élelmiszerek piacán is.
A Lidl szerint az észszerű felhasználás nem csak környezeti, hanem egyben versenyképességi kérdés is.
Az élelmiszerek drágulása különösen kemény sújtja azokat, akiknek egészségügyi okokból speciális étrendet kell követniük.
