Vasárnap este elromlott egy vasúti sorompó a balatoni fővonalon Tárnok és Martonvásár között.
Hiába küzd a balatoni vendéglátás most már évek óta komoly gondokkal, az elmúlt évek gyakorlata azt mutatja, hogy professzionális szinten, európai színvonalon is ki lehet szolgálni a vendégeket. Még akkor is, ha csak egy egyszerű strandbüfét üzemeltet valaki. Mutatjuk, kik azok, akik élen járnak a fürdőzők kiszolgálásában.
Ahogy megannyi gasztronómiával foglalkozó sajtóorgánum és influenszer, úgy a HelloVidék szerkesztői is azt tapasztalták idén nyáron a Balatonnál, hogy a fővárosi gasztroforradalom egyértelműen meghódította a magyar tenger partját (is). Egyre több az igényes Balaton-parti vendéglátóhely, ahol versenyeznek a sztárséfekért, a bisztrókonyhától a fine-dining-ig szinte minden megtalálható a térségben. Sőt, gyakorlatilag alig van már olyan part menti település, ahol ne akadna egy olyan strandbüfé, ahol új szintre emelték a beach food fogalmát.
Friss gyűjtésünkben a saját, illetve a legismertebb gasztronómiával foglalkozó szaklapok és szakemberek tapasztalatai alapján mutatjuk a legmenőbb büféket, lángosozókat, halsütőket. Azt ugyanakkor kiemeljük, hogy a minőségi gasztronómia megjelenése egyelőre nem hozta magával a kóklerek búcsúját. Bőven akad még ún. becsali-csárda a régióban. Mindezt ráadásul tetézi, hogy jelentős a munkaerőhiány, a zsúfoltság és a szervezetlenség, ami természetesen hatással van a minőségre is. Ezért nagyon meg kell válogatni, hova ülünk be. Alábbi - szubjektív - listánk ebben nyújthat segítséget.
Igazi balatoni halakra persze senki se számítson, a Balaton-parti éttermekben, halsütödékben ugyanis 2013 decembere, a balatoni halászat betiltása óta nem lehet balatoni halat kapni. Ezzel kapcsolatban Nagy István agrárminiszter nemrég megjegyezte, hogy „senkinek sem kell lemondania a balatoni halról, ha ahhoz ragaszkodik, a horgászati lehetőség minden hazai polgár és külföldi vendég számára adott, és a rekreációs tevékenység keretében kifogott zsákmány gasztronómiai felhasználásának semmilyen akadálya sincs." Mi mást tudnánk tehát ehhez hozzátenni, minthogy GÖRBÜLJÖN!
#Balaton
#strand
#toplista
#gasztronómia
#büfé
#gasztro
#lángos
#hamburger
#magyar tenger
#keszeg
#hekk
#strandbüfé
#hellovidék
NEKED AJÁNLJUK
A csendes falu, Nagyréde nem csupán a mátrai borvidék egyik fontos központja, hanem egyre inkább kulturális és gasztronómiai élmények színtere is.
A folyóvizeink 5 százalékának strandján nem túl jó a vízminőség.
Egyre nagyobb területeken terjed Magyarországon a kaukázusi medvetalp, amely érintésre is súlyos égési sérüléseket, extrém esetben akár vakságot is okozhat.
A parajdi Sóvidék a helyi gazdaság és turizmus alapeleme volt. A turizmus évtizedekig szinte kizárólag a bányára, azon belül a gyógyturizmusra épült. De mi lesz...
https://www.penzcentrum.hu/hellovidek/20250613/furdesi-tilalom-a-velencei-tonal-nepszeru-strandot-zartak-le-baj-van-a-vizminoseggel-1180338
A Kurali-malom várhatóan 2026 nyarától fogadja a látogatókat – ezzel új fejezet nyílik a Bakony turisztikai és kulturális életében.
Egy Ároktőnél kifogott gigászi harcsa mostantól nemcsak egy rekord, hanem egy tóparti legenda is. 250 centi, 95 kiló, és egy rejtélyes „titkos módszer”: ez a...
Az invazív tigrisszúnyog is megérkezett a sör-lángos kombó mellé a magyar tenger partjára – már nem csak vendég, hanem itt is lakik, aki a Balatonnál...
Második világháborús német aknavető gránát került elő az Aggteleki Nemzeti Park területéről, a Vecsembükki-zsombolyból, 60 méter mélyről.
Új kilátót avatnak szombaton a Dorogot övező domb tetején. A város a bányászmúlt örökségére építve próbál vonzó outdoor turisztikai célponttá válni.
A kajsziszezon még el sem indult, de lassan már véget is ért – jön az elmúlt évtizedek leggyengébb termése. Kinyitnak egyáltalán a „Szedd magadok”, vagy...
A magyarok kedvenc sós süteményei közé tartoznak az apró, falatnyi méretű pogácsák, amelyeket számtalan ízben elkészíthetünk – ezt az isteni receptet azonban csak kevesen ismerik.
Balatongyörökön megnyitották a strandot, de a vízben talált szennyeződés miatt fürdési tilalmat rendeltek el.
Alig egy év kellett a teljes felújításhoz és rendbehozatalhoz, holnap már mindenki használhatja az ikonikus fürdőt.
Átadták a Tavak Kapuja Parkot, közismertebb nevén a „mályi tündérkertet”, amely nemcsak zöld sziget Mályi közepén, hanem új közösségi tér is. Videón mutatjuk, mi benne...
A balatonfüredi Zelna Borászat történelmi sikert ért el a Decanter World Wine Awards-on, a világ legnagyobb és legelismertebb borversenyén: Peregrina nevű vörösboruk 95 ponttal aranyérmet...
Jó hír a természetjáróknak: ismét látogatható a Hegyestű, a Balaton-felvidék egyik legizgalmasabb geológiai csodája.
Szombathely úgy döntött, idén nem aprózza el: kétnapos bulival, ingyenes Demjén-koncerttel és Fiesta25-tel, hatalmas tűzijátékkal nyitja a nyári szezont a Szentivánéji Vigasságokon.
Szabó Tibort, a jelenlegi igazgatót nevezik ki újabb öt évre a szombathelyi Weöres Sándor Színház igazgatójának - derült ki a színház honlapján megjelent közleményből.
Egyre súlyos a helyzet, a vidék szenved az aszálytól: a baranyai gazdák beszámolója szerint sok helyen durván megrepedt a föld, a repedések pedig már szinte...
Eltűnt egy védett erdőrész a csopaki Öreghegyen. A helyiek szerint összefüggés lehet a közeli építkezés és az erdőterület eltűnése között.
A Holt-Tisza partján hemzsegnek az inváziós teknősök, amelyek úgy sütkéreznek a nádszálakon, mintha otthon lennének – most már mini csapdákkal vadásznak rájuk.
FRISS HÍREK
Több friss hír
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
NAPTÁR
Tovább
2025. június 23. hétfő
Zoltán
26. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. június 23. 17:32
Pénzcentrum | 2025. június 23. 16:44
Agrárszektor | 2025. június 23. 16:27